Дневной архив: 01.12.2018

Домашний торт-мороженое

Торт-мороженое будет отличным видом вкусного лакомства на торжественном столе. Особенно, если это сладость хорошо оформить и пополнить многообразными элементами. Выполнив его заблаговременно, затем когда угодно вы можете изумить неожиданных посетителей подобным роскошным десертом. Кроме того находится лакомство довольно-таки продолжительно, а готовится торт-мороженое дома очень без проблем.

Описание

Такой десерт вполне может быть двухслойным, из-за чего его внешний облик выходит просто-напросто роскошным. Базой, как правило, играет бисквит, размельченное печенье с маслом, и ореховые либо вафельные коржи. В целом, для данной задачи подходит большое количество всевозможных товаров. Любой домашний торт мороженое состоит из обычных элементов: базы, самого прохладного сладости и различных заполнителей.

Совместить разные компоненты можно на свое решение. А можете пользоваться традиционными комбинациями и готовыми рецептами торта-мороженого с фото.

Компоненты для шоколадного десерта

В такой торт-мороженое входят 3 основные образующие: нежный коржик, прямо холодный продукт и ганаш — полива на базе сливок и шоколада. Для изготовления такого шикарного сладости вам потребуется:

  • 70 г муки;
  • 20 г какао-порошка;
  • 30% столовой ложки разрыхлителя;
  • 130 г сахара;
  • 80 г очищенного постного масла;
  • 2 яички;
  • ванилин;
  • щепотка соли;
  • 50 г темного шоколада.

На базе этих товаров вы можете подготовить бисквит для грядущего торта. А для изготовления самого мороженого вам понадобится:

  • поллитровка сливок;
  • столько же толстого молока;
  • 10 канареечных желтков;
  • графин сахара.

Из такого числа ингредиентов выйдет целый кг мороженого. Раздельно запаситесь продуктами для изготовления глазури:

  • 2 стограммовых плитки темного шоколада;
  • 100 мг постных сливок.

Пополнить собственное кулинарное создание можно многообразными лакомствами: например, орехами, кокосовой стружкой, плодами либо всклоченным тоником. Впрочем, предпочтительнее делать это перед прямой подачей десерта.

Рецепт торта-мороженого

Так вот, заготовление всего десерта стартует с его базы — бисквита. Шоколад разломайте на незначительные куски и растворите при помощи микроволновки или водянистый парилки. После данного отставьте его в сторонку, чтобы продукт несколько успокоился.

В этот период займитесь смешиванием высохших ингредиентов: какао-порошка, разрыхлителя, ванилина, муки и сахара в автономной емкости. В бездонной мисочке взбейте яички с постным маслом. Если вы работаете венчиком, время обработки должно занять приблизительно 5 секунд. А если вы пользуетесь миксером, вполне хватит секунды.

Вышедшую роскошную массу добавьте к высохшим компонентам, сюда же направьте и расплавленный шоколад. Растворите тесто до сходного положения. Масса должна выйти частый, клейкой и благоуханной. Тесту надо предоставить «передохнуть» в течение получаса, тем временем подключите духовку, и попутно подготовьте противень, застелив его дно и борта фольгой.

Заготовление бисквита

Спустя вложенное время положите тесто на плоскость, размеренно разделив его. Выпекайте бисквит на протяжении 20 секунд при температуре 180 C. Подготовленность коржика, как всегда, проверьте зубочисткой или деревянной бациллой.

После изготовления не спешите получать бисквит с противня, всего через 5 минут его края сами отступят от фольги, и добывать его будет значительно более удобно. Предварительно корж должен простыть до комнатной температуры, а после данного его необходимо послать в морозильник. Чем прохладнее будет бисквит к моменту развития торта-мороженого, тем точнее и привлекательнее выйдет весь десерт. Поэтому все детали данного десерта нужно готовить заранее.

Производство бытового мороженого

Отныне можете подходить к изготовлению основного компонента. Для этого прежде всего разотрите канареечные желтки с сахаром до принятия отчетливого светлого цвета, молоко в этот период выведите до кипения. Затем введите его узкой струйкой в массу.

После этого установите примесь на слабый огонь и дождитесь, пока она не загустеет. Масса должна быть совершенно сходной. Снимите ее с печки и остудите предварительно при комнатной температуре, а потом и в морозильнике.

А пока приготовленный тоник будет остывать, взбейте холодные сливки до роскошной тяжелой смеси. Имейте в виду, что обрабатывать их нужно максимально осмотрительно, чтобы не перестараться. Иначе вместо роскошной массы вы рискуете получить консистенцию сливочного масла, что для изготовления торта абсолютно не подходит. После этого добавьте к сливкам остывшую молочную примесь и хорошо размешайте. На данном процесс можно назвать законченным.

Подготовленное мороженое расположите в холодильную камеру. Первые пару часов примесь нужно временами перемешивать ложкой, чтобы избежать появления малоприятных кристаллов ледника. Находиться в морозилке мороженое должно по меньшей мере 5-6 часов. А предпочтительнее совсем оставить примесь на всю ночь. Разумеется, для изготовления десерта мороженое предпочтительно сделать заранее.

Полива

В первую очередь необходимо сделать ганаш для декорирования шоколадного торта-мороженого. Учтите, что вашей мишенью считается довольно-таки плотная, однако не жесткая полива, которой будет можно легко обработать десерт. Соотношения шоколада и сливок в этой ситуации должны быть точными 2 к 1. Размер применяемых товаров можно обменивать исходя из объемов вашего торта. А соотношения должны оставаться прежними.

В незначительный кастрюле подогрейте сливки до создания пузырьков воздуха, но отваривать их не надо. В жаркий продукт расположите сломанный на куски шоколад. Перемешивайте и нагревайте примесь до того времени, пока плита не рассосется полностью. Сама примесь при этом должна приобрести приглаженную, сходную консистенцию. Дайте глазури несколько простыть.

Развитие торта

После того как все образующие торта будут подготовлены и охлаждены, можно приступить к комплектации десерта. Для этого нужно вооружиться оптимальной конфигурацией, дно и края которой необходимо простелить полиэтиленовой мембраной. Вырежьте из бисквита несколько одинаковых по фигуре и габаритам кусочка. Впрочем, если вам не хватает на 1 пласт, можете оформить его из обрезков коржа. В итоге у вас должно выйти 3 кусочка.

Приблизительно за тридцать минут до комплектации торта мороженое нужно вытянуть из морозилки, чтобы оно размягчилось, однако не исчезло целиком. Так работать с ним будет значительно более удобно. По порядку сообщите в фигуру бисквит и мороженое, затем направьте его вновь замораживаться. На это уйдет пару-тройку часов.

Украшение

После этого вновь достаньте торт и намажьте всю его плоскость приготовленной глазурью. Попробуйте делать это предельно оперативно, чтобы мороженое не поспевало чахнуть. Если у вас получилось довольно-таки очень много ганаша, можете принести его некоторыми пластами, замораживая любой из них на протяжении 15 секунд. Если ваша полива неожиданно застыла, растворите ее либо в микроволновке, либо на водянистый парилке.

Развернутый торт нужно вынести в морозилке на протяжении нескольких часов. Украсить собственный поварской шедевр можно как угодно: кокосовой стружкой, потертым шоколадом, кусками плодов, ягодами либо размельченными орехами. Хорошо оформить десерт вам помогут фото торта-мороженого.

Основные неисправности стиральной машины

Стиральная машина давно не классифицируется роскошью, и она твердо заняла собственное место в любом жилище, став необходимой помощницей в хозяйстве. Однако, как нам известно, во всем мире нет ничего постоянного, и с годами любая машина может поломаться. Сегодня есть множество брендов и модификаций, однако все автомашины имеют приблизительно одинаковое устройство и одинаковый механизм работы, следовательно и неисправности у них однородные.

Монтаж стиральных машин собственными рукамиТак как наш веб-сайт посвящен монтажу стиральных машин собственноручно, разберем основные неисправности стиральной машины, причины их появления и методы удаления.

Главных причин исхода из строя стиральной машины не много, как представляется. Часть из них можно отнести к заводским бракам и недостаткам компании-производителя, иная часть находится в зависимости от требований работы. Еще есть неисправности, сопряженные с долгим применением, с годами устройства.

К заводским бракам можно отнести неисправности, которые, в большинстве случаев, появляются в первый год работы машины, и на их возникновение Вы никоим образом не можете оказать влияние. Здесь вполне может быть все что угодно: может поломаться какой-то участок либо элемент, могут отразиться результаты халатной доставки и тому подобное.

Критерии работы оказывают влияние на функциональность устройства, и тут это целиком зависит от Вас.
Прежде всего, необходимо верно установить и присоединить стиральную машину, так как от данного находится в зависимости ее верная и верная работа (про это можно прочитать тут). Для того, чтобы выключить неисправность автомашины из-за скачков усилия в электрической сети, лучше применять регулятор усилия. В особенности данная мера касается тех, кто живет в частном доме.

Во-вторых, нужно исполнять все критерии, написанные в аннотации по работы стиральной машины (тут можно скачать аннотацию клиента). Тут, на сайте nadomu.dp.ua, можно будет вызвать мастера по ремонту стиральной машины.

После продолжительных лет службы все участки и агрегаты автомашины портятся. Клиент не в силах оказать влияние на данный момент. Из-за этого тут решать Вам: или чинить и возобновлять пользоваться устройством, или приобрести свежий инструмент.

Какие могут быть неисправности стиральных машин (основные виды), методы удаления неисправностей.
Тут мы изобразим неприятности, которые появляются в процессе использования стиральной машины, и причины их возникновения.

Также стоит отметить, что большинство сегодняшних стиральных машин оснащено технологией независимой диагностики поломок, и при неисправности машина, в большинстве случаев (однако далеко не всегда), выдает оплошность. Понимая код неисправности стиральной машины, значительно легче и стремительней отыскать повредившийся участок либо элемент.

Машина не включается. Испытываем:

бесперебойность розетки и содержание электроэнергии в ней;
бесперебойность вилки и сетевого шнура, и фильтра, размещенного внутри устройства;
кнопочку подключения;
оплату регулирования, ремонтируем, обмениваем.

Люк не блокируется

Вторично крепче перекрыть дверь;
глядим замок на люке на объект машинного поражения, по мере надобности обмениваем;
вымериваем тестером, проходит либо нет усилие с электронного контроллера на устройство блокады люка (УБЛ), если питание проходит, необходимо сменить УБЛ, если нет, глядим проводку, ремонтируем либо меняем контроллер.

Машина не накапливает воду. При возникновении этой неприятности необходимо обратить свое внимание на следующее:

раскрыт ли крамбол подачи жидкости;
имеется ли жидкость в водопроводе;
не пережат ли холодной рукав, также необходимо промыть фильтр сеточку в рукаве и в клапане залива;
верно ли включен сливной рукав к канализации, имеется ли петля на задней стене, не происходит ли самослив жидкости;
крепко ли закрыт люк закачки;
тестером испытываем, поступает ли питание на клапан залива с платы регулирования (электронный контроллер) в момент старта режима. Если питание поступает, а пролив не происходит, меняем клапан, если нет, испытываем провода, ремонтируем либо обмениваем оплату.

На ряде модификациях автомашин пролив может не выходить из-за поврежденного двигателя привода барабана. Щетки двигателя с годами стачиваются и прекращают граничить к коллектору. Глядим щетки, обмениваем.

Машина не сливает воду. Испытываем:

недолговечность системы канализации в доме, очищаем трубы;
перегнут, передавлен либо засорен сливной рукав, очищаем;
засорены внешние патрубки автомашины, очищаем;
засорен фильтр сливного насоса (помпы), ликвидируем засор;
вероятно, изношены фторопластовые втулки крыльчатки насоса, и вышел поперечный зазор. В такой ситуации крыльчатка будет подклинивать, необходимо сменить насос;
вымериваем противодействие обмотки насоса, рабочее противодействие составляет около 170 Ом. Если противодействие различается, обмениваем насос;
поступает ли питание на насос с контроллера, если поступает, а церемониальность не действует, меняем ее. Если питания нет, тогда глядим провода, испытываем либо обмениваем оплату.

Машина не греет воду. Необходимо исследовать:

вероятно, искатель установки температуры установлен на порядок без нагрева;
нет ли самослива. Вероятно, из-за ошибочного включения к канализации, происходит незаметное волочение жидкости из контейнера автомашины, и временами происходит долив. Порядок стирки будет продолжаться продолжительное время, а нагрева при этом не будет;
бесперебойность тэна (подогревательный элемент). Испытываем устройством противодействие тэна. Противодействие бесперебойного тэна составляет 25-30 Ом. Также при измерении на Мега Омах концы нагревателя не должны звониться на каркас (на массу). Если противодействие меньше хорошего значения (электроприбор продемонстрирует 1, что обозначает откос нагревателя) либо есть пробивка на массу (противодействие между концами и корпусом меньше 200 Бог), необходимо сменить подогревательный элемент;
исправен ли электронный контроллер. Вымериваем на режиме стирки, поступает либо нет питание на подогреватель. Если не поступает, глядим проводку тэна, и оплату регулирования. Потенциальной причиной вполне может быть поврежденное реле на плате. Ремонтируем либо обмениваем оплату;
бесперебойность датчика температуры (NTC). Рабочее противодействие датчика NTC у различных модификаций имеет различное значение, однако примерно составляет от 5 до 20 КОм. Если противодействие различается, обмениваем NTC.
Нет вращения барабана.

Вращение барабана. Вероятно, соскочил либо разорвался ремень привода (этот брак вполне может быть также сопряжен с поврежденными подшипниками);
исправен ли мотор привода (рассматриваются его щетки, обмотки статора, слот) и его схема;
обследуется бесперебойность датчика числа витков (генератор) и его схема, клеммы;
испытываем модуль регулирования, ремонтируем его, если это вероятно, либо меняем контроллер.
Вышел мощный гул и шум при отжиме.

Мощный гул шум. Если вышел зазор барабана, гул и шум при вращении, и разводы жидкости из-под машины, скорее всего требуется сменить подшипники барабана;
высокий гул вполне может быть обусловлен поврежденными подшипниками приводного двигателя, в такой ситуации требуется смена двигателя (как правило сменить подшипники двигателя трудно, но в случае если есть солидная потребность отремонтировать мотор, то это можно сделать).
Стиральная машина подтекает.

Стиральная машина подтекает. Смотрим все внешние объединения холодного и сливного рукавов;
течь может ванночка закачки порошка (довольно часто встречающаяся неприятность). Необходимо исследовать давление жидкости в водопроводе (давление на входе автомашины может быть от 0,5 до 2 МПа). Если давление на входе выше предельно дозволенного значения, нужно снизить натиск краном. Также нужно прополоснуть кювету, удалить избытки затвердевшего порошка, если такие есть;
жидкость может течь из-под люка, если он плотно приживается к уплотнительной резине, или если покрышка утратила упругость. Тогда необходимо упорядочить дверцу либо сменить резину люка;
испытываем цельность резины люка, необходимо целиком ее обследовать, она вполне может быть порвана;
требуется проверка плотности всех внешних объединений и патрубков, плотности контейнера;
течь может фильтр сливного насоса, если он неверно либо не до конца закручен;
разводы могут быть сопряжены с поврежденными подшипниками в контейнере.