zeftera.ru.

Суп-харчо

Суп-харчо
Компоненты

Компоненты:

свинина — 500 г

рис — 0,5 ст.

чеснок репчатый — 1 штук.

чеснок — 1-2 зубчика

томат — масса — 1 ст.л.

примесь высушенных трав — 0,5 ч.л.

соль — по вкусу

аджика — 2 ст.л.

ярко-красный пеклеванный перец — по вкусу

Рубежи изготовления:

1. Мясо прополоснуть и порезать на незначительные куски, облить теплой водой и установить на свет. Предоставить вскипеть, уменьшить свет, подпортить и варить до полуготовности, время от времени снимая пену.

2. Картофель почистить и порезать кубиками. Чеснок почистить и растолочь. Чеснок почистить, порезать.

3. Нагреть сковороду со сливочным маслом и спассеровать чеснок, чеснок, томат-пасту, примесь высушенных трав и аджику. Рис прополоснуть и добавить совместно с картофелем к мясу. Добавить пассеровку. Привести до готовности.

4. Зелень неглубоко наготовить. Свет отключить и предоставить завариться секунд 20, потом передать к столу, присыпав зеленью.

http://cookbook.itop.net

Оставить комментарий